亲爱的家长们,是不是还在为宝宝的早餐发愁呢?今天,我要为大家分享一款超级美味又营养的饼干——三宝悦饼。这款饼干不仅制作简单,而且营养丰富,是宝宝早餐的绝佳选择。学会了这款饼干的做法,相信你再也不用为宝宝的早餐而烦恼了!
准备材料
主料
- 中筋面粉:200克
- 糖粉:50克
- 鸡蛋:1个
辅料
- 黄油:50克
- 奶粉:20克
- 红枣:适量
- 核桃:适量
- 黑芝麻:适量
制作步骤
步骤一:准备食材
- 将红枣洗净,去核,切成小丁。
- 核桃去壳,切成小块。
- 黑芝麻洗净,沥干水分。
步骤二:制作面团
- 将黄油切成小块,放入室温中软化。
- 将软化的黄油和糖粉放入一个大碗中,用电动打蛋器打发至体积膨胀,颜色变浅。
- 分次加入鸡蛋液,每次加入后都要充分搅拌均匀。
- 筛入中筋面粉和奶粉,用刮刀翻拌均匀,形成面团。
- 将红枣丁、核桃块和黑芝麻加入面团中,揉搓均匀。
步骤三:制作饼干
- 将面团揉搓成长条状,然后切成小剂子。
- 将小剂子搓圆,轻轻压扁。
- 将压扁的面团放在铺有烘焙纸的烤盘上,用手指轻轻按压成饼状。
- 预热烤箱至180℃,将饼干放入烤箱中层,烘烤约15-20分钟,直至表面呈金黄色。
步骤四:冷却与保存
- 烤好的饼干取出,放在架子上冷却至室温。
- 冷却后的饼干可以放入密封袋中保存,放入冰箱冷藏可保存一周。
小贴士
- 黄油要提前软化,这样更容易与面粉混合。
- 面团不要揉搓过度,以免面团变得太紧实。
- 烤箱温度和时间根据实际情况调整,以免饼干烤焦或未熟。
- 饼干冷却后口感更佳,建议在宝宝早餐时食用。
亲爱的家长们,这款三宝悦饼不仅美味,而且营养丰富,是宝宝早餐的绝佳选择。学会了这款饼干的做法,相信你的宝宝一定会爱上它!快来试试吧,让你的宝宝每天都拥有一个美好的开始!